Wczytuję dane...
Model: 6023
Realizacja zamówienia: 24 godzin
Wysyłka od: 15.00 PLN
Producent: royal catering
Nazwa producenta: RCRO 870
Wędzarnia elektryczna marki Royal Catering to urządzenie, które jest używane w barach, restauracjach, zajazdach, hotelach, karczmach, gospodarstwach agroturystycznych, a także domowych. Przy jej pomocy przygotujesz wędzone sery, mięsa, ryby itp. Model RCRO 870 wyposażono w element grzewczy o mocy 1000 W, oraz w wydajny termostat, utrzymujący temperaturę w zakresie od 0 do ponad 100C. W efekcie możliwe jest użycie następujących metod wędzenia: zimnego (20 – 30C), gorącego (52 – 80C), a także z równoczesnym pieczeniem (ponad 82C).
Wędzarnia dysponuje pojemnością komory wędzarniczej wynoszącą 70 l. W połączeniu z czterema wyjmowanymi rusztami pozwala to wędzić wiele produktów spożywczych jednocześnie. Czas obróbki określany jest za pomocą timera, którego skala wynosi 0 - 120 minut, zaś aktualną temperatura w skalach Celsjusza i Fahrenheita wyświetla specjalny wskaźnik. Bezpiecznik termiczny chroni maszynę przed przegrzaniem, a dzięki funkcjonalnej szufladzie na opał uzupełnisz zapas materiału drzewnego bez konieczności otwierania drzwi. Kontrolę przepływu dymu zapewnia komin z regulowanym otworem wentylacyjnym. W kwestiach higieny znaczenie mają również tacka i miska na tłuszcz oraz pojemnik na popiół.
Cechy:
  • - Optymalne podgrzewanie
  • - Do różnych metod wędzenia
  • - Wyjmowane ruszty
  • - Szuflada na materiał opałowy
  • - Komin z regulacją wentylacji
  • - Zabezpieczenie przed przegrzaniem
  • - Solidna konstrukcja
  • - Wygoda w utrzymaniu czystości
  • - Mobilność
 
W zestawie:
  • - Wędzarnia elektryczna
  • - Instrukcja PL

Gastronomia

  • Sku: 

    1007142

Polecamy